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Pidão

História. Criada em 2005 a IRMÃOS VERONEZE LTDA com nome fantasia VERONEZE COUROS, teve início de suas atividades na compra e venda de couro na região norte do país onde implantou a desidratação de pele bovina para fabricação de gelatina, ou seja, a Veroneze coletava os couros da região, comercializava com os curtumes em troca de raspa de couro ( Subproduto do processo de curtimento do couro), na Veroneze essa matéria prima era processada, desidratada e comercializada com fábricas de gelatina comestível servindo como matéria- prima base em sua fabricação. Ao longo de sua trajetória a empresa implantou o seguimento de petiscos caninos, desde 2013 atua na fabricação do mesmo, conhecido no exterior como pet chews. Nosso principal mercado está voltado à exportação para países como Estado Unidos e Canadá, que correspondem a 90% do faturamento da empresa. Com competente sistema de qualidade a VERONEZE atende todas as exigências e certificações do mercado internacional, onde se enquadra no SIF pelo N° 4285 (anexo certificado SIF) Sistema de Inspeção Federal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Traz ao consumidor final produtos com procedência através de programas de rastreabilidade de matéria-prima, e 14 PACs (Programas de Autocontrole), garantindo assim total integridade de seus produtos. Evolução. Sempre pensando no futuro a Irmãos Veroneze está ampliando seus mercados com habilitação para exportação de Pet Chews à União Europeia e implantação da norma BRC visando garantir processos produtivos cada vez mais eficazes. A norma Global BRC para Segurança de Alimentos – publicada originalmente em 1998, está agora em sua sétima versão. A norma é voltada aos fabricantes de alimentos e contém requisitos para um sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP) de acordo com os requisitos do Codex Alimentarius, um sistema de gestão de qualidade e controle documentado de normas, produtos, processos e pessoas do ambiente fabril. A Norma Global BRC para Segurança de Alimentos é reconhecida pela Iniciativa Global para Segurança de Alimentos (GFSI). Além do HACCP, a norma BRC 7 para Segurança de Alimentos tem foco em: • Comprometimento da gestão • Sistemas de gestão de qualidade • Auditoria de boas práticas de fabricação • Auditoria em áreas que frequentemente têm os maiores índices de recall de produtos • Desenvolvimento de sistemas para redução da exposição à fraude de alimentos • Garantir consistência em processos de auditoria • Promover maior resiliência, transparência e rastreabilidade da cadeia de suprimentos. Certificação Europeia concedida pelo Mistério da Agricultura onde aprova a planta para exportação a países da união europeia, terceiro mercado com maior potencial Pet do mundo, além de absorver produtos rawhide (Petiscos provenientes de pele bovina natural) que dá excelente fluxo e rotatividade à fábrica, se destaca na confiabilidade de mercado com contratos de longo prazo que garantem e solidificam a produção. A política de segurança dos alimentos da UE, que abarca os alimentos desde o «campo» até à «mesa», visa garantir: • A segurança e o valor nutritivo dos alimentos destinados ao consumo humano e animal. • Um elevado nível de proteção da saúde e bem-estar dos animais. • A prestação de informações claras sobre a origem, o conteúdo, a rotulagem e a utilização dos alimentos. A política europeia no domínio alimentar abrange vários aspetos: • Uma legislação exaustiva em matéria de segurança dos alimentos destinados ao consumo humano e animal, bem como em matéria de higiene dos alimentos • Pareceres científicos sólidos nos quais se fundamentam as decisões • A garantia do cumprimento das normas em vigor e os controlos inerentes Em domínios onde se justifica uma proteção específica dos consumidores, podem estar previstas regras especiais sobre: • A utilização de pesticidas, suplementos alimentares, corantes, antibióticos ou hormonas • Os aditivos alimentares, como os conservantes e aromatizantes • Os materiais em contacto com os alimentos, como as embalagens de plástico • A rotulagem dos ingredientes que podem causar alergias • As alegações em matéria de saúde, como «baixo teor de gordura» ou «rico em fibras». Tendencia. No de 2018 a IRMÃOS VERONEZE lançou no mercado nacional a marca PIDÃO, onde traz toda confiabilidade e qualidade de produtos com padrão exportação ao mercado nacional. Através de estudos de mercado a PIDÃO resumiu em duas linhas os modelos e tamanhos de petiscos mais consumidos e com maior rotatividade, pondo em evidência um diferencial em cada linha. Diferenciais das nossas linhas: • Embalagem com plástico alimentício. • Modelo stand-up com zíper. • Códigos de barra independentes. • Arte impressa na própria embalagem. • Tamanho de embalagem práticos e dosados de 100g a 150g
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